Рецепты пошаговые домашняя колбаса из курицы
Колбаса из курицы с желатином в бутылке
Метод приготовления. Время приготовления. Желаемые ингредиенты. Исключить ингредиенты.
Если уж я берусь за домашнюю колбасу из свинины, то делаю сразу много. Большая часть идет на заморозку, после остается только доставать колбаски по желанию и быстренько отваривать - очень удобно, часть варится тут же, на пробу. Ну и несколько колбас обязательно вешаю на сушку. Рецепт моей мамы, который перешел от бабушки, эти колбаски делаются в нашей семье уже давно и с неизменным успехом. В приготовлении домашней колбасы из свинины нет ничего сложного. Сложности возникают у многих людей, когда они видят ингредиент "кишки".
К любому празднику, а особенно к Рождеству или Пасхе, предлагаю приготовить в домашних условиях колбасу из курицы и свинины. Никакая магазинная колбаска не сравнится с домашней, поэтому, если есть возможность, готовить её нужно самим дома. Колбаса получается необычайно вкусной и сочной! Кишки для приготовления колбасы можно приобрести в супермаркетах или в специализированных интернет-магазинах. Кишки замочить в холодной воде на минут, добавив в воду немного столового уксуса или лимонного сока.
